인천논현역에 있는 토모루에 방문.
토모루는 인천의 여러 지역에 있었다.
모두 같은 사장님이 운영하는 곳은 아닌 것 같았다.
각 지점마다 메뉴는 비슷한데 스타일이 달랐다.
여러번 방문하면서 다양한 빵을 맛보았다.
다양한 빵을 구매.
빵은 구매하면서 커팅이 가능한 빵을 잘라준다.
구매한 모든 빵을 커팅해서 가져왔다.
그 중에 가장 맛있게 먹은건 건강한 느낌이나는 단호박쌀빵과 무화과빵이다.
빵 속에는 단호박과 호두가 들어있었다.
단호박은 생으로 넣어서 만들지 않았고 따로 졸여서 넣은 것 같았다.
쌀빵이라 그런지 적당히 졸깃했고 달달했다.
견과류의 씹히는 맛도 좋았다.
호두찰파이는 빵 내부에 검은깨가 들어있는 떡이 있었고 빵 위에는 아몬드, 해바라기씨 등의 견과류가 올라가 있었다.
그리고 윗면에는 녹인 설탕같은 소스도 발라져 있었다.
다망드는 동그란 모양에 견과류가 올라가있는게 약간 투박해보인다.
내부를 보면 파운드 케익과 같은 느낌이었다.
그리고 그 안에는 슈크림같은 필링이 들어있다.
달고 맛있었다.
떡페스츄리는 신메뉴인 것 같았다.
이름 그대로 반죽은 페스츄리였고 그 안에는 검은깨와 팥이 들어있는 떡이 들어있었다.
무난한 맛이었다.
그 외에 어니언베이글, 까망이, 호밀무화과빵, 무화과 파운드도 맛있다.
구매했던 빵들의 가격이다.
단호박쌀빵 5,500원
호두찰파이 5,000원
다망드 4,000원
떡페스츄리 4,000원
까망이 4,5000원
어니언베이글 4,200원
호밀무화과빵 5,000원
페스트리소세지 3,500원
국내산 밤식빵 5,500원
에그토스트 3,500원
애플파이 4,500원
아몬드 크로와상 4,000원
무화과파운드 9,000원
엘리케이터 4,500원
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