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정읍 맛집인 보안식장을 방문했다.
가게 벽면에는 백종원의 3대천완과 생활의 달인에 출연한 명패가 걸려있었다.
역시 점심시간이 다가오면서 사람들이 많아졌다.
비빔쫄면은 반찬으로 단무지와 국물이 함께 나온다.
방송으로 본 적은 없어서 쫄면을 처음 받고 면 굵기에 놀랐다.
식감만 쫄면이지 사진으로 비빔국수와 같다.
깨도 많이 뿌려져있고 상추와 양배추 등이 들어가 있다.
자극적이지 않고 슴슴한 맛이었다.
다음 방문에는 팥칼국수를 주문해보았다.
테이블에 설탕이 있어서 기호에 맞게 추가해서 먹으면 된다.
팥칼국수 역시 슴슴했다.
자극적인 맛을 추구하면 입에 안맞을 수도 있겠다.
내가 방문했을때는 메뉴가 5,000원이었는데 요즘은 6,000원인 것 같다.
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