연차털어 세계여행

2022. 06. 05 제주에서 마지막날이 되었고 아침부터 비가 내렸다. 숙소가 있는 동문시장에서 도보로 이동했고 15분 정도 소요됐다. 삼대국수회관 본점은 오전 8시 30분부터 영업을 시작해서 아침 식사를 먹을 수 있다. 의외로 아침에 국수를 먹는 사람들이 꽤 있었다. 이렇게 넓은 내부가 오후에 다 채워진다니 대단하다. 메뉴는 고기국수 종류와 멸치국수, 돼지국밥, 돔베고기 등이 있다. 기본 반찬은 배추김치, 깍두기, 마늘장아찌가 나온다. 추가 반찬은 셀프이다. 방송에도 많이 소개되었다. 비빔국수를 주문했고 오이가 들어가면 빼달라고 요청했다. 두꺼운 면과 양념장 위에는 데친 콩나물과 고기 여러점이 올려져 있었고, 유부와 파가 들어간 맑은 국물이 함께 나왔다. 국수 양념이 많아서 걱정했는데 충분히 비벼질 ..

2022. 06. 01. 숙소 바로 근처에 맛있는 녀석들에 나온 고기국수집을 방문했다. 메뉴는 고기국수를 비롯해서 국밥 종류와, 열밥, 아강발 등이 있었다. 고기국수를 주문하고 앉았다. 내가 앉은 자리가 맛있는녀석들을 촬영한 자리였다. 열밥도 궁금했는데 2인분 기준이었다. 낙지와 콩나물과 빨갛게 비빈 음식으로 매콤하다고 한다. 반찬은 깍두기, 김치, 양파절임, 고추, 양파, 쌈장이 나오고 추가 반찬은 셀프이다. 드디어 고기국수가 나왔고 국물부터 먹어보았는데 누린내 없이 깔끔했다. 고기는 큼지막하게 4덩이가 올려져 있었다. 고기는 그냥 먹어도 좋고 반찬과 먹어도 좋다. 면은 약간 두꺼운 면이었다. 첫 입에는 국물 간이 안 맞나 싶었는데 계속 먹으니 딱 맞았다. 한라산에서 흘린 땀으로 부족한 나트륨을 섭취했..