연차털어 세계여행

롯데백화점 인천터미널점 식당가에 있는 다솥맛집을 방문했다. 식당 층에 여러 종류에 요리가 있는데 구이, 파스타, 중식, 냉면, 돈까스 등 다양한 음식을 판매한다. 그 중에 한식을 먹을 수 있는 다솥에 들어갔다. 밥은 모두 솥밥이고 가장 기본인 다솥웰빙밥이 15,000원이고 다른 메뉴들이 있다. 우리는 봄미나리 꼬막솥밥 15,000원, 전복송이밥 17,000원을 주문했다. 9찬의 반찬과 솥밥이 함께 서빙되었다. 반찬은 제육볶음, 조기, 샐러드, 배추김치, 간장게장, 잡채, 느타리버섯, 김치전, 고구마순 등이 나온다. 그리고 된장국이 나온다. 봄미나리 꼬박솥밥에는 꼬막, 미나리, 날치알이 가득 들어있었고 자리에 있는 양념간장을 넣어서 먹으면 된다. 꼬막의 식감도 좋고 미나리도 향긋해서 좋았다. 전복송이밥은 ..

롯데백화점 인천터미널점 지하에 도제가 있다. 유부초밥으로 간단히 식사하기 좋다. 1개당 가격이 착하지는 않지만 요즘 물가를 생각하면 그리 비싸지는 않은 느낌이다. 대부분 2,500 ~ 3,000원이다. 기본적으로 계란이 올라간 것부터 간장새우, 타코와사비, 우삼격, 닭갈비, 장어 등 다양한 토핑일 올라가 있다. 나는 장어, 계란, 새우, 우삼겹을 골라서 구매했다. 장어는 역시 아는 맛인 간장 소스가 뿌려져 있어서 흰 쌀밥과 잘 어울렸다. 계란초밥은 스크램블된 계란이 있었고 그 안에 소스도 들어있다. 새우도 무난하고 우삼겹도 간장 소스가 뿌려져 있었다. 인천터미널에서 가볍게 식사하기에는 도제가 좋은 것 같다. 유동인구가 많은 시간에는 줄도 길게 서기도 한다.

최근 롯데백화점 인천터미널점에 부산 이가네 떡볶이가 팝업스토어에 기간 입점했다. 부산에 간다면 먹어봐야 한다고 생각했었는데 눈앞에 먼저 등장했기에 바로 구매. 백종원의 삼대천왕에 나올 때 궁금했었다. 구매하면서 검색해보니 부산에만 있지 않고 분점이 체인점으로 부산 이외에 많은 곳에 있었다. 줄을 서면 떡볶이가 제일 먼저 보이는데 새빨간 떡볶이 소스에 두꺼운 가래떡과 어묵이 들어있고 소스에는 가느다란 무채가 들어있었다. 오징어 젓갈에 함께 들어있는 무채처럼 매우 가늘게 되어있었다. 계속 대기 줄이 있기에 떡볶이를 맡은 분은 계속 1인분씩 포장하고 계셨다. 안쪽에서는 튀김을 종류별로 계속 튀기고 있었다. 계산대 옆에는 여러 종류의 튀김이 진열되어 있었다. 고추 튀김, 김말이, 고구마, 오징어, 군만두가 있었..

롯데백화점 인천터미널점에서 운영되는 팝업스토어에서 춘천 감자빵을 접했다. 이미 SNS에서 많이 유명해진 것 같았다. 춘천에 있는 카페 감자밭에는 많은 사람들이 방문하나보다. 포장은 진짜 감자를 포장하듯이 해놓았다. 개당 가격은 3,300원이었고 10개짜리 상자를 구매하면 할인이 되었다. 나는 3개짜리를 구매하였는데 3개짜리에 할인은 없었다. 포장을 뜯어서 보았는데 밭에서 금방 캐낸 것 같은 비주얼이었다. 겉에있는 가루는 콩가루라고 한다. 빵을 잘라보니 표면의 식감이 신기했다. 식감이 많이 쫄깃했다. 함께 온 설명서에는 전자레인지를 돌려서 먹는게 좋다고 했지만 그냥 먹었다. 빵 속에는 으깨진 감자가 들어있는데 로즈 감자라는 품종으로 만들어졌다고 했다. 다른 감자에 비해서 단맛이 더 강하다고 했는데 내 입에..