2022. 06. 04 동문시장 탐라광장에서 432번 버스를 타고 용마로에서 내려서 이동했다. 주택가에 있었고 건물 2층에 있다. 직접 올리신 건가. 건물에는 커다란 현수막으로 갈비국수 먹어봔? 이라고 적혀있다. 처음에 입구가 어딘지 몰라서 헤맸다. 2층 전체가 매장이었고 넓었다. 메뉴는 홍갈비국수, 백갈비국수, 마약육전, 멜로돔베, 고기국수가 있고 국수와 사이드의 세트도 있다. 나는 홍갈비국수를 주문. 바로 반찬을 세팅해주시고 단무지, 배추김치, 양배추 피클이 있다. 홍갈비국수가 나왔고 첫 비주얼은 붉은 국물에 커다란 고기가 인상적이었다. 쌀국수처럼 숙주가 들어있고 면은 고기국수와 같은 면이다. 갈비는 커다란 덩어리로 나오기에 집게와 가위가 함께 제공된다. 국물은 얼큰하고 면과도 잘 어울렸고 갈비 고기..
