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마켓컬리의 떡볶이 중에서 석관동 떡볶이를 구매해보았다.
꽤 많은 브랜드의 떡볶이 밀키트가 있고 각 지역에서 맛집인 곳에서 만든 것들이기에 기대하고 구매했다.
1팩에 5,000원이고 2~3인분 분량이다.
떡, 어묵, 소스가 들어있고 조리법에 따라서 진행했다.
조리 전 냉동된 떡을 찬물에서 해동해준다.
냄비에 소스와 물 200cc ~250cc를 넣고 떡과 어묵을 넣고 끓인다.
6~7분간 끓이고 불을 줄여서 졸이면 된다.
물이 좀 더 들어갔는지 사진처럼 되지 않고 국물 떡볶이가 되었다.
그래도 간이 맞았고 더 끓이면 떡이 풀어질 것 같아서 더 졸이기는 중단했다.
사진처럼 돼야 제대로 된 막이 나겠지만, 이 상태로도 무난했다.
다시 구매하게 되면 실수하지 말아야지...
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