롯데백화점 인천터미널점 지하에 도제가 있다. 유부초밥으로 간단히 식사하기 좋다. 1개당 가격이 착하지는 않지만 요즘 물가를 생각하면 그리 비싸지는 않은 느낌이다. 대부분 2,500 ~ 3,000원이다. 기본적으로 계란이 올라간 것부터 간장새우, 타코와사비, 우삼격, 닭갈비, 장어 등 다양한 토핑일 올라가 있다. 나는 장어, 계란, 새우, 우삼겹을 골라서 구매했다. 장어는 역시 아는 맛인 간장 소스가 뿌려져 있어서 흰 쌀밥과 잘 어울렸다. 계란초밥은 스크램블된 계란이 있었고 그 안에 소스도 들어있다. 새우도 무난하고 우삼겹도 간장 소스가 뿌려져 있었다. 인천터미널에서 가볍게 식사하기에는 도제가 좋은 것 같다. 유동인구가 많은 시간에는 줄도 길게 서기도 한다.